Gratis verzending vanaf 100 euro
2020
75cl 12%
Als absolute pionier bracht Prieuré Saint-Christophe het vergeten alpine ras Mondeuse terug naar de absolute wereldtop. Biologisch-dynamisch geteeld op de steile, kalkrijke hellingen van de Savoie, levert dit een ongeëvenaard krachtige en karaktervolle rode wijn op. In de neus ontdek je intense aroma's van donkere bosbessen, zwarte peper, kreupelhout en een vleugje rook. De smaak is diep en gelaagd met levendige zuren, stevige maar verfijnde tannines en een uitgesproken aardse mineraliteit. Schenk deze karaktervolle Mondeuse bij een zacht gegaarde hertenbiefstuk met jachtsaus, of serveer hem bij een hartige Franse uiensoep met gerijpte Gruyère.
Zeldzame top-Savoie vol frisse steenvruchten, subtiele kruidigheid en een prachtige, minerale complexiteit.
Iconische bio-Savoie. Diepe tonen van rijp donker fruit, zwarte peper en een karaktervolle, minerale afdronk.
