Gratis verzending vanaf 100 euro
2022
75cl 13%
Met de Colección laat Pazo Señorans zien hoe prachtig hun klassieke Albariño uit de Salnés-vallei evolueert door twee jaar extra flesrijping op het domein. De granieten bodem en de extra rijpingstijd schenken de wijn een vlezige structuur met een verfijnde spanning en gelaagde complexiteit. Je ontdekt rijpe gekonfijte citrus, kweepeer, subtiele rokerigheid en een diepe zilte mineraliteit. Schenk deze gerijpte Spanjaard bij een op de huid gebakken zeetong met beurre noisette en kappertjes, of combineer hem met geroosterde aardpeer met wilde paddenstoelen op een spiegel van gefermenteerde zwarte knoflook.
Rijpe Galicische Albariño met geel steenfruit, frisse citrustonen en een romige, prachtig gebalanceerde structuur.
Topklasse Galicische Albariño met rijp steenfruit, frisse citrustonen en een elegante, brede en lange afdronk.
